Rádi bychom upozornili hosty, že následující pokrmy stálého jídelního lístku,
lze objednat až po skončení poledního menu, tedy od 14:30. Děkujeme za pochopení Váš Sklípek


 

 

                                         Omlouváme se všem našim milým hostům,

                 ale z důvodu rekonstrukce restaurace budeme mít celý březen zavřeno !

                                Po znovuotevření se stane naše restaurace nekuřáckou !!!

 

Studenej začátek

89 Kč
100g Červenej rostbífek s kyselejma cibulkama a majonézou

(hovězí roštěnka trochu vopečná a krásně červená)

85 Kč
100g Náš naloženej Hermelín ve sklenici zavařovací

 

82 Kč
100g Lososový matjesy v divokým koření

 

49 Kč
1ks Vltavskej neplavec – tak jóóó utopenec

(pěkně naplněnej utopenec)

Polívka na zahřátí nebo grunt??

78 Kč
Pravá gulášovka z Debrecénu

 

44 Kč
Polívka co přines den

Malý ale teplý

89 Kč
2ks Pořád ty dobrý, radniční tousty s masovou směsí a sejrem

 

99 Kč
250g Pivsonova omeleta doložená vokurkou

(brambory,cibule,uzený maso a vejce)

96 Kč
150g Olomoucký vargle smažený ve slanině

(tvarůžky,slanina,trojobal) to všechno na prkně

Co kdo chytil na udici

156 Kč
200g Klasickej pstruh po mlynářsku

 

168 Kč
200g Pstruh strejdy Rudly s plným bříškem

(pstruh,cibule,česnek a slanina)

144 Kč
200g Kapr na houbách – né že by na ně šel

(porce kapra,cibule a směs lesních hub)

276 Kč
200g Lososovéj filet s grilovanou zeleninou citronem

(losos filet bez kostí a kůže,paprika,lilek,cuketa)

288 Kč
200g Norskej losos ve smetanovce s bylinkami

(losos filet bez kostí a kůže,smetanová vomáčka a byliny)

Co běhá po dvoře…no a nejsou to jen slepice…

168 Kč
200g Kuřecí prsa Barcelona

(kuřecí prsa,choriso,cibule,rajčata aplátky parmazánu)

168 Kč
200g Kuřecí prsa pěkně nadívaný

(kuřecí prsa,špenátový listy,mozzarela,česnek,smetana)

168 Kč
200g Kuřecí prsa „Dolly Buster“

(kuřecí prsa,smetanová vomáčka,byliny)

168 Kč
200g Žhavý kuřecí nudličky

(kuřecí maso,cibule,č.paprika,žampiony,česnek,víno a sojovka)

156 Kč
400g Kuřecí křídla ve sladkokyselý vomáčce

(kuřecí křídla pečený,chilli a sladkokyselá vomáčka)

Taky něco ze zahrady

108 Kč
200g Tajemství zahrady Kinskejch

(vaječná omeleta se zeleninou, bylinkama, čerstvejma žampionama a sejrem)

119 Kč
200g Bramborák plněnej syrečkama

(olomoucký vargle smažený v bramboráku)

119 Kč
120g Pasteveckej sejra

(uzenej ajdam smaženej v bramboráku)

119 Kč
200g Pěkně vysmaženej ajdam

 

179 Kč
400g Vegetariánskej mix talíř s pečenou bramborou a přelivem

(grilovaná kápie a lilek, kukuřice, zelený fazolky, karotka, sejra)

144 Kč
300g Pečený brambory starý Vajtyngrový

(brambory na plátky, špenát,cibule, česnek, zelený fazolky,muškátn a smetana)

Těstoviny – Ital nezná ten zázrak…

144 Kč
450g Špagety alla amatriciana

(pršut,rajčata,cibule,česnek, feferony, koriandr a plátky parmezánu)

156 Kč
450g Špagety „Pepek a Olí“ zasypaný nivou

(kuřecí maso, listovej špenát, šunka, česnek, parmezán, niva)

132 Kč
450g Špagety „Aglio e Ollio“ s trochou slaniny

(česnek,slanina,chilli,petržel a parmezán)

144 Kč
450g Lesní špagety

(lesní houby, cibule, slaninka a parmezán)

156 Kč
450g Pánev „Senza una donna“

(kuřecí maso, pesto, sušený rajčata, koriandr)

Pořád ten Sklípek

189 Kč
800g Pečený nakládaný koleno na prkně

 

185 Kč
500g Pečený vepřový žebra „Western Union“ v pekáči podávaný

(pikantně naložený vepřový žebra, česneková bageta)

167 Kč
300g Prkno, jak ho má Milan rád

(zvěřinová klobáska, pečenej bůček, rostbíf, herkules, matjesy a neplavec)

156 Kč
200g Vídeňský guláš „Franc Josef“ s cibulkou a klobáskou

(tradiční lehce pálivej gulášek z hovězího masa)

156 Kč
150g Starej dobrej řízek v bramboráku s kysanym zelím

 

179 Kč
400g Pečená kachna s knedlíkem a zelím, nebo v šouletu

(bramborovej, houskovej, špekovej taky mix)

199 Kč
400g Vykoštěný vepřový koleno vobložený mixem knedlíků se zelím nebo špenátem

 

156 Kč
200g Pečená krkovice zasypaná vídeňskou cibulí

Na Vaše výslovný přání

276 Kč
150g Tatarskej biftek a 6 topinek s česnekem

(ne 6 medvědů s Cibulkou!)

Pánev nebo gril

298 Kč
200g Anglickej biftek se slaninou a vejcem podávanej na prkně

(hovězí svíčková z mladýho bejčka, slanina a vejce)

298 Kč
200g Biftek na kuličkách…není na holičkách

(hovězí svíčková z mladýho bejčka, capari, celej zelenej pepř,smetana)

389 Kč
300g Hovězí Rib Eye se sosem z hříbků s fazolovejma brambůrkama a slaninou

(argentinská roštěná,houby,smetana)

228 Kč
200g Masová směs babičky Merry

(hovězí svíčková, vepřová krkovička, cibule, fazolky,slanina,žampiony)

168 Kč
200g Gurmánský kapsičky ze dvou druhů mas

(vepřová pečeně, anglická slanina, uzenej sejra, kuřecí prsa, šunka, žampiony)

144 Kč
150g Klasickej smaženej řízek, jak ho máte rádi s citronem a vokurkou

(dle Vašeho přání vepřovej nebo kuřecí)

289 Kč
250g Vepřová panenka pěkně vcelku

Pro Otesánky

278 Kč
400g Big boy z Kentucky

(opravdu velikej flák vepřový krkovice, smažený cibulový kroužky, kukuřice a dobrá šťávička))

230 Kč
800g Pekáček našeho kuchtíka Karlíka

(ostře marinovaný kuřecí křídla, pečený vepřový žebra, mrkvička, česneková bageta a dvě vomáčky)

205 Kč
300g Smíchovská míchanice v domácím bramboráku

(vepřové,kuřecí a hovězí maso,cibule,česnek,paprika,kečup a chilli)

244 Kč
400g Řízek nebo řízek, ty Řízku?

(vepřovej, kuřecí, savojskej a řízek v bramboráku s trochou šťouchanejch brambor)

499 Kč
600g Božský hrnec

(vepřový,hovězí a kuřecí maso na plátky, brambory, choriso, cibule, kápie, sušený rajčata, špenát a česnek)

Saláty malý i ty velký

144 Kč
300g „Farmářskej salát“

(trhaný listový saláty, červená řepa,brambora,opečená slanina a vejce)

144 Kč
300g Salátovej talíř „La Provence“

(listový saláty, rajče, vokurka, kuřecí maso v medový vomáčce, piniový voříšky a rukola)

144 Kč
300g Salát starýho Angličana

(listovej salát, rostbíf, pečená paprika, kukuřice, feta sejra, balzamiko, olivovej volej a rukola

111 Kč
300g Šopskej salát na dva způsoby

(rajče, paprika, vokurka, cibule, volej, balkánskej sejra nebo niva)

86 Kč
300g Klasickej zelnej salát Coleslaw

Sladkosti, nebo-li nebojte se cukru

42 Kč
100g Domácí jablečnej štrúdl

s vaječňákem a šlehajdou

77 Kč
2 ks Palačinky „Nutella”

(palačinky, nutella, banán, šlehačka)

77 Kč
2 ks Palačinky „z lesa”

(palačinky, horká lesní směs, šlehačka)

53 Kč
1 ks Medovník s karamelem a šlehačkou